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发布日期:2020-08-05 浏览次数:375

7月31日,中国食品药品企业质量安全促进会组织召开《食品合规管理职业技能等级标准》、《食品安全管理职业技能等级标准》、《食品检验职业技能等级标准》、《感官分析职业技能等级标准》等4项职业技能团体标准线上审查会。

中国食品药品企业质量安全促进会标准化专业委员会主任陶庆会主持会议,参加审查组会议的有中国标准化研究院高新技术标准化研究所副研究员高昂、北京市营养源研究所所长助理兼检测中心主任崔亚娟、南京海关动植物与食品检测中心副处蒋鲁岩、福建省疾病预防控制中心主任技师马群飞、粮油企业质量管理总监王公辉、山东省食品药品检验研究院副主任张卉、原青岛海关稽查处调研员秦红、中国食品发酵工业研究院刘明博士、上海交通大学农业与生物学院刘源教授等9位专家,高昂博士为标准审查组组长。

《食品合规管理职业技能等级标准》等4项团体标准均由烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网)提出制定。标准正式立项后,标准起草组经过不断地修改,从标准草案、标准讨论稿、征求意见稿、送审稿,一步步完善优化形成。

标准审查组听取了食品伙伴网对《食品合规管理职业技能等级标准》等4项标准编制过程、主要内容的汇报,并对标准文本进行逐条审定。标准分别规定了食品合规管理、食品安全管理、食品检验、感官分析等4项职业技能等级划分、职业技能要求的相关内容。本次审查的4项团体标准分别由食品伙伴网食品安全合规服务中心、食品实验检测服务中心、食品质量管理服务中心、食品研发服务中心4个团队提出并制定。这4个专业服务团队在各自领域内均具备行业领先优势,且有多年培训服务的经验,累计培训逾10万人次,在人才培养方面具有坚实的基础和丰富的经验。

标准审查组对该4项团体标准提出宝贵意见,其中《感官分析职业技能等级标准》经审查专家与标准起草组共同探讨,专家认为标准应限定为食品行业,与促进会凯发官网地址的业务范围保持统一,因此建议标准名称修改为《食品感官分析职业技能等级标准》。

专家组认为4项标准编写符合gb/t 1.1的规则,标准内容具有可操作性。标准的制定与实施能发挥团体标准的优势,影响食品企业建立完整全面、运行有效的人才培养管理体系,推动我国食品企业能力的整体提升,促进产业升级和高质量发展。

专家组一致同意该标准通过审查,同时要求起草组对标准送审稿做进一步修改和完善,并尽快形成报批稿,报送促进会进行审批和发布。期待这4项团体标准的发布实施能够为食品行业人才发展提供技术保障,促进人才的规范化、标准化发展。

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