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发布日期:2019-08-27 浏览次数:679


为进一步做好夏秋时节的食品安全监管工作,保障消费者身体健康和生命安全,近日,安徽省市场监督管理部门在全省范围内开展了专项检查活动,在合肥周谷堆大兴物流园,市场监管人员现场查验了猪肉动物检疫、肉品品质检验合格证明; 检验检疫票据与台账是否一致; 蔬菜进场产地证明收取情况; 抽样、取样、检测及结果公示登记等情况。

合肥市市场监督管理局瑶海区分局 副局长 黄率

对这个市场内重点的一些食品的品种,像肉类制品水产豆制品和重点品种以及蔬菜产品,进行一次专项检查,同时,组织了专项检测,保证我们群众舌尖上的安全。

此次检查以食品生产单位为重点,从严格执行原料进货查验制度,按照规定的技术规范生产,按照食品安全标准对出厂产品进行检验,保证食品储存场所、运输车辆、销售器具清洁卫生等方面,重点督促企业落实食品安全主体责任; 同时把好原料进货关、生产环境卫生关、生产过程控制关、出厂检验关、储存和销售关,防范致病菌污染,严防食物中毒事故的发生。

安徽省市场监督管理局 食品生产安全监管处 副处长 张强

要求他们(生产企业)进行食品安全风险的自查,严格落实各项食品管理制度,(各级市场监管部门)加强对食品企业的监管,加强监督检查,完善监督抽检,严厉打击违法行为。

今年上半年,全省共完成33类食品31261批次样品的抽样检测并公布结果,合格样品为30611批次,食品安全抽检总体合格率为97.9%,比2018年同期高0.4个百分点,其中乳制品、蛋制品的合格率均为100%; 粮食加工品、食用油油脂及其制品、食用农产品等大宗食品的合格率分别为99.3%和98.9%、98%。

(本文来源: 安徽新闻联播8月22日报道)

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